Pâtisserie Beurlay

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La galette Charentaise se dégustait autrefois au moment des festivités villageoises : pour les mariages, les baptêmes ou les communions. Avec l’amélioration des conditions de vie, sa consommation se généralise dans l’année autour des différents repas. Joliment dorées et brillantes, elles n’attendent que vous pour les croquer car impossible de ne pas craquer pour cette gourmandise à l’arôme léger d’angélique. Parce qu’il en faut pour tous les goûts, vous les trouverez aussi fourrées ou en coffret mélangé. Cette galette ronde de couleur blonde et brillante, décorée par des rangées de stries offre une texture moelleuse et fondante. Le beurre est un élément essentiel de sa composition ! Notre maison « LA PÂTISSERIE BEURLAY » a été fondée en 1848 par la famille BARRAUD. Quatre générations se sont succédé pour faire de cette entreprise l’un des fleurons de la Charente Maritime. La galette Charentaise est notre spécialité et nous avons voulu conserver les traditions. Accompagnez-la d’une boisson de votre choix, fruitée, pétillante, chaude, froide etc...

Périodes d'ouverture et horaires

Du 01/04 au 31/10 Ouverture du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 19h. Le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h. Fermé le dimanche. Fermeture exceptionnelle le 1er mai. Du 01/11 au 31/03 Ouverture du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h30. Le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30. Fermé le dimanche. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.