Moulin de Poltrot

Le Moulin de Poltrot est un moulin à blé utilisé depuis le 15ème siècle jusqu’au milieu du 19ème siècle. En 1946 il devient une minoterie, avec la pose d'une turbine dite de "Fontaine", de 2m de diamètre, d'une arrivée d'eau de 4m et d'une chute d'eau d'environ 1m. Avec la capacité de 2 broyeurs à 4 meules et un grand plansichter, (opération consistant à séparer par un tamis la farine de l'écorce après le broyage) il pouvait produire jusqu'à 2 tonnes de farine par jour.

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