Ginger

Né d'une passion pour la cuisine française et d'ailleurs, enrichie par des expériences dans de prestigieux établissements en France et en Suisse, notre Chef de cuisine, Carlos FOITO, a imaginé un restaurant à son image : chaleureux, raffiné et authentique. La carte évolue au rythme des saisons pour valoriser des produits frais et locaux, avec une attention particulière à la qualité tout en restant accessible. Au Ginger, chaque plat raconte une histoire : du fait maison, des options healthy et veggie, des cuissons à basse température pour préserver la tendreté des produits, et un équilibre subtil entre saveurs épicées, acidulées ou sucrées-salées. Notre équipe en salle met un point d'honneur à vous accueillir avec soin et à veiller au bon déroulement de votre repas, pour que chaque moment passé au Ginger soit unique et mémorable. Le Ginger est la rencontre parfaite entre passion, créativité, maîtrise technique et expériences culinaires, pour vous offrir un véritable moment de partage et de découverte.

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