Cognac Thomas Hine & C°

Avez-vous déjà rencontré un cerf qui parle franglais ? Un fromage qui rêvait de s'associer avec un cognac ? Avez-vous déjà associé les deux sens du mot ""cru"" ? Mis un pied au Paradis ?  La Maison Hine, souvent décrite comme référence de l'Artisanat d'Excellence dans le Monde du Cognac, vous ouvre ses portes lors d'une visite privée, à Jarnac. Notre centre d'expériences, niché au bord de l'imprévisible Charente, vous invite à plonger dans l'essence même de ce spiritueux emblématique.  Vous prendrez le temps de découvrir l'histoire du cognac et de la Maison, tout en sirotant une tasse de thé, et vous retrouverez transporté à travers les siècles, explorant les racines profondes du cognac. De la vigne au verre, nos Artisans Créateurs ont tous leur mot à dire, et ainsi apporter leur pierre à l'édifice. Les murs de nos chais de vieillissement racontent d'ailleurs l'histoire fascinante de cette boisson noble, de sa genèse artisanale à son raffinement contemporain.  Notre trilogie : notre signature « Chez Hine et Nulle Part Ailleurs ». Des cognacs issus des crus de Grande et Petite Champagne exclusivement, une distillation avec les lies, et un vieillissement en grains fins avec une chauffe légère à modérée. Ici, chaque détail de fabrication vous sera dévoilé.  Au fil de cette escapade , et travers différentes expériences, laissez-vous séduire par des eaux-de-vie d'exception, à déguster pures ou en cocktails, ou encore accompagnées d'accords mets et cognac délicats, qui révèleront des combinaisons surprenantes et captiveront votre palais.

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